今まで、日本酒はほとんど飲まなかった。

お料理が何でも、赤ワイン。なければハイボールかビール。

ここ、石川町3丁目の「にっこり食堂やすのぶ」のおかげで、

あまり得意でなかった「お刺身」が食べられるようになった。

このお店限定なら「お刺身が好き」になった。

で、ちょっと飲みものも日本酒に変えてみた。

日本酒初心者だから、銘柄なんか見てもわからない。

店主お勧め銘柄や、「飲みやすいタイプで」と選んでもらう。

コスパなんかわかるはずもない。

この日は「すっきり系を」とお願いしたら、

「鰹によく合うお酒らしいです」とふたを切ってない瓶を出してきた。

飲んでみたら、すいすいいける。

鰹に合うかどうかはわからないけど、

お刺身が食べられるようになったとはいえ、

どちらかと言えば遠慮したい鰹が普通に食べられた。

そういえば、このお店でお刺身を食べるようになったころは、

何のお魚が出るか聞いて、○○は抜いてくださいと頼んでいたのに、

いつからか、ただ「お刺身で」と注文し、完食するようになった。

たった一軒のお店の存在で、

偏食が解消されるなんて思ってもみなかった。出会いに感謝。

お昼ごはんの後、歯科クリニックの予約があったから、

日本酒一杯だけのつもりだったのに、おかわりして店主と乾杯。

店主も初めてのお酒だったらしく、味わっていた。

次回は、また違うお酒を紹介してもらおう。

ただ、困ったことがある。

お酒の酔い方って、人それぞれだし、お酒によっても違うと思うけど、

わたしと日本酒の相性なのか何なのか、

飲んでるときは全然酔わない（まだ最高で3杯だけど）。

美味しいって思いながら飲む。

で、家に帰ったころ一気に来る。あれーべろべろじゃーんて感じ。

もう少し慣れるまでは、気をつけて飲まないとね。

ちゃんとしたお店に置いてある、ちゃんとしたお酒だから、

美味しいに決まってるよね。ハウスワインよりはお値段も張るし。

よくわからないのに、よくわからないお酒を買って家で飲んで、

悪酔いして日本酒を嫌いになるのも困るから、このお店限定にしよう。

お刺身もそう。

食べられるようになったからって、

デパートやスーパーのパックのお刺身は食べない。

お魚を見る目がないんだから、仕方ないけど、

いいお値段のお刺身を買ってきても、いいお味とは限らない。

運悪く、イマイチで、またお刺身が嫌いになったら困るから、

お刺身も「にっこり食堂」限定にしよう。

でも、大事な会食なんかで「お刺身食べられないんです」と

大人げないことを言わなくて済むようになった。ちょっと安心。