脂質=悪者?体に必要な“良い脂”もあるんです
「脂質は体に悪い」と思っていませんか。 私もずっとそう思っていたのですが、最近、脂質にも“体に良いもの”と“控えたいもの”があると知って、考えが変わりました。
脂質は、私たちの体にとって大切なエネルギー源であり、細胞やホルモン、脳の材料にもなる栄養素なんです。 大切なのは、「脂質を避けること」ではなく、「どんな脂を、どれくらい摂るか」なんですね。
脂質の種類と特徴を知っておこう
飽和脂肪酸 バターやラード、肉の脂などに多く含まれます。エネルギー源としては優秀ですが、摂りすぎると悪玉コレステロールが増えてしまうので注意が必要です。
一価不飽和脂肪酸(オメガ9) オリーブオイルやアーモンドなどに含まれ、動脈硬化を防ぐ働きがあります。加熱にも強く、料理に使いやすい油です。
多価不飽和脂肪酸(オメガ3・オメガ6) 青魚やアマニ油、ごま油などに含まれます。特にオメガ3は血液をサラサラにしてくれる効果があり、シニア世代にはとても大切な脂です。ただし、どちらも酸化しやすいので、保存や調理には気をつけましょう。



ぜひ、ご自身で実行してみて、効果を教えて欲しいです。
こういう情報って、信ぴょう性も気になるし、
言うは易し、行うは難しかな、なんて心配です。
ご自身で実行されたうえでなら、わたしにもできるかもとやる気出ます。