60年前の料理の失敗談その１

〇小ヤリイカの煮付け

材料２～３人分

細ねぎ（小口切り）～～～ここまでは普通の主婦の料理の材料ですよね。

ご主人様の好みは私の嫌いな魚料理でしたので、魚の名前も知らずにイメージだけで買い物をしてました。私の頭では、鍋に長細いイカを描いていましたので、りっぱな1品料理になると想像していたのですが・・・・

ヤリイカを1個買いましたところ、魚屋のお兄さんに「明日の旦那のお弁当のおかずかい？」と言われたけど。意味が解らず、え？～そうなの‼　と適当に返事してました。頭では今夜のおかずなのに？？

さて、調味料とイカを鍋に入れて、中火でコトコトと煮て火を止めました。ほうれん草の茹でたものとか、主人が作り置きしてたイカの塩辛、サラダ、みそ汁を作り、あとはご主人様のお帰りを待つのみでした。うまくいけたと思っていたのですが・・・違ったわ、どうしよう・・・

夜遅く、帰宅した主人の声がキッチンから聞こえました。「なんだ‼これは～!!!!!」

その声に驚いて、私は何事かと思い。キッチンに飛んでいきました。鍋の底にコロンと小さくなったイカが転がってました。頭に描いていた細長のイカはどこに行ったのでしょうか？えぇ～‼　あレれ～‼

その日以来、そこの魚屋さんには二度と買いに行きませんでした・・・・

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